Na década de 1960, o empresário têxtil Alvaro de Souza Carvalho e o banqueiro Geraldo Martins Ourivio, dedicavam-se, dentre outros negócios, a uma pequena indústria de sabão localizada no Rio de Janeiro denominada “Cia Industrial de Sabão e Adubos”. Naquela época o sabão produzido tinha como matéria prima principal os “ossos de bovinos” que eles adquiriam nos matadouros da região.
A indústria cresceu rapidamente e os empresários decidiram criar seus próprios animais adquirindo, em 1964, uma área de 1.000 hectares no Município de São Pedro da Aldeia, RJ e denominada FAZENDA CADAL.
Iniciou-se assim a criação de bovinos a pasto sem aplicação de nenhuma técnica, uma vez que a única finalidade era a procriação, engorda e posterior abate para aproveitamento dos seus ossos.
A FAZENDA CADAL tornou-se tão conhecida e respeitada na região que, mesmo após o fechamento da fábrica de sabão, em 1975, os empresários resolveram prosseguir no setor agropecuário dedicando-se a criação de gado em geral.
Em 1987, após o falecimento de Geraldo e Álvaro, as Famílias Carvalho e Ourivio decidem desfazer a sociedade e dividir a fazenda, sendo que a já tradicional FAZENDA CADAL, agora com 500 hectares, permaneceu com a Família Carvalho e passou a denominar-se CADAL AGROPECUÁRIA LTDA., enquanto a parte pertencente à Família Ourivio passou a chamar-se Fazenda Três Meninas.
Atualmente a CADAL é dirigida pela terceira geração da Família Carvalho e dedica-se à criação de gado nelore mocho registrado (Gado PO); gado nelore comercial, cultivo de cana de açúcar e produção de coco verde irrigado.
A gestão local da fazenda é feita, desde 1984, com muita dedicação e competência pelo administrador Horácio Anacleto da Silva e sua esposa Angela.